Receta de cocina para aperitivo
Ingredientes:
-Salchichas parrilleras: Una por persona
-Vino blanco para cocinar
-Cebollas (dependerá de la cantidad de salchichas, por ejemplo para 6 salchichas se pueden utilizar tres cebollas.
- Pimentón (opcional)
Preparación:
En un sartén (preferentemente de teflón) poner un poco de aceite de oliva y dorar la cebolla cortada en círculos. Agregarle las salchichas y un vaso de vino blanco. cocinar a fuego lento. Se le puede agregar un poco de pimentón, pero dependerá del gusto de cada uno.
Una vez cocinado cortar las salchichas en trozos y colocarlas junto a la cebolla y el vino en una fuente honda.
Lo ideal es colocarla en el medio y que cada comensal se sirva con un tenedor. Se puede comer con pan.