Recetas: Salsas con queso azul / queso roquefort

Recetas de cocina:

Ingredientes:

1 cebolla, cebolla de verdeo/ cebolleta (cantidad a gusto), manteca o margarina, 250gr de crema, 100 gr de queso azul/ queso roquefort

Preparación:

En una sartén poner la manteca  a derretir. Saltear la cebolla y la cebolleta picadas, agregar la crema y el queso y una pizca de sal.
Ir mezclando hasta que el queso se funda con la crema.

Salsa ideal para comer con pastas o para echar encima de una carne.

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