Huevos rellenos con paté

Plato ideal para aperitivo o copetín.

Ingredientes:

Huevos (cantidad necesaria según el número de personas)

paté de foi, de pato o el que más le guste.

Preparación:

Hacer huevos duros: Poner los huevos en una cacerola con agua y dejar que hierba unos 10 minutos. Dejarlos enfriar.

Una vez fríos, pelarlos, cortarlos por la mitad y sacar la yema. Colocar en un bowl el paté y las yemas de los huevos; mezclar bien y con una cuchara pequeña colocar la mezcla dentro del hueco de los huevos (donde antes estaba la yema).