Brochette de tomate, queso y albahaca:
Ingredientes:
las cantidades dependerá de la cantidad de personas que comerán.
tomates cherry, queso mozzarela, albahaca.
Preparación:
Cortar los tomates cherry por la mitad y el queso mozzarela en cuadraditos.
En un escarbadientes o pincho pequeño poner la mitad de un tomate, luego un cuadradito de queso, una hoja de albahaca y cerrarlo con la otra mitad del tomate y así con todos los demás.
Para que quede mejor presentado las dos mitades del tomate deben colocarse mirando para adentro como si se estuviera cerrando el tomate.