Recetas: Pechugas de Pollo rellenas con salsa de verdeo.

Recetas de cocina:


Ingredientes:

2 pechugas de pollo por persona, 1 feta (lonja) de Jamón por pechuga, 1 feta (lonja) de queso por pechuga.
Salsa: 2 cebollas de verdeo, 500grs de crema de leche (nata), un poco de vino blanco, pimienta y sal a gusto.

Preparación:

Cortar por el medio las pechugas.
En un sartén (preferentemente de teflón) cocinar con un poco de margarina las pechugas de pollo. Una vez que están cocidas poner dentro de las pechugas el jamón y el queso y esperar a que se derrita. Servir en el plato.
Salsa: En una cacerola o sartén saltear la cebolla de verdeo picada, agregar un chorro de vino blanco, la crema y condimentar con sal y pimienta.