Receta de cocina: Bondiola a la cerveza

Ingredientes:

1k. bondiola, 1/2 litro de cerveza, 2 cdas grandes de mostaza, sal, pimienta.

Preparación:

Sacarle a la bondiola toda la grasa. Colocarla en una tartera para horno (que tenga tapa) o en el disco de arado. Mezclar la mostaza, con la sal y la pimienta y untar con la mezcla la bondiola.
Poner la cerveza alrededor, tapar y cocinar a fuego lento. Alrededor de la bondiola se pueden colocar rodajas de cebolla y de pimientos.


Para acompañamiento pueden hacerse unas verduras salteadas, unas papas hervidas o papas al horno.

Recetas de guarnición o acompañamientos

Recetas de verduras salteadas o diferentes platos de papas